「話說回來，我似乎注意到了，別人都是先上前菜，然後才是前湯，你這邊倒好，先是前湯才到前菜……」曹操看向王庸，「這樣可不符合宴席禮儀啊！」
「前菜是目的只是開胃，同時打發一下時間等一下其他的菜餚。筆硯閣 www.biyange。com 更多好看小說而我的習慣是以一碗湯水開胃，順便墊墊肚子，然後以一道前菜完成湯水到硬菜的過渡。後續菜餚陸續上來，不需要等待，所以調整一下瞬間，反而會更好。」王庸回道。
宴席禮儀他會遵守，但也不會完全遵守，別人有別人的習慣，他有他的習慣。
「所以說，前菜，前菜快上！」荀彧抗議道。
「前菜，什錦腰果！」就在這個時候，在幫廚一聲呼喊聲中，下人陸續把前菜端了上來，用白瓷碗裝着，一人一小碗，看起來倒是舒服，綠的，紅的和黃的。綠的是西芹，紅的是下人，黃的是腰果。
「三樣東西就稱之為什錦，有點偷工減料吧？」曹丕看向碗中的前菜。
「三種以上的材料拼接而成，便可稱之為什錦。」王庸微微一笑，「總好過直接說『這是西芹腰果蝦仁，請慢用』，感覺品味都下降了不少。」
「丕兒，知道就好，別說出來，菜都要不好吃了！」曹操開口說了句，後者乖乖閉嘴。
王庸擅長的就是日常菜系，看前湯就知道，用的就是豬肚，蓮子，最多加上排骨和芡實和枸杞。材料很普通，甚至很平民。問題是烹飪技巧另外說，就說這燉了兩個時辰，就不是普通家庭熬湯會做的。
一般來說，類似這樣的湯水，燒開之後加入調味料，最多加入一些胡椒就能出鍋，前後估計也就是一刻鐘上下。一刻鐘的東西烹飪了兩個時辰，於是簡單的也就變成不簡單。
就如這道菜，只怕也是另藏玄機，王庸不可能會真的，把三樣東西，放入鍋里炒一炒就端上來，哪怕它看起來很素。
夾起一顆腰果，放入口中，輕輕一咬，酥脆可口，隱約有一股蝦子和西芹的味道，但濃厚，並未破壞腰果原本的味道。
「奇怪……好奇怪……」荀彧又夾起一顆蝦仁，這蝦仁明顯有點透亮了一些。一口咬下蝦味不會太別濃，但又恰到好處，這是輔料，主要是輔佐腰果，所以味道不能太濃。
「要怎麼做才能讓蝦仁那麼透亮？」劉協好奇的問道。
「這個……當然是秘密。」王庸微笑，許多人已經吃了兩種材料，剩下就是第三種。
「嗯？嗯嗯嗯！！！」隨着關羽一口咬下西芹的時候，那股脆噗噗的感覺非常舒服，偏生一咬下去之後，甘美的湯汁奔涌而出，吸收了蝦仁和腰果風味的湯汁瀰漫在口中。
這道菜通過芹菜，居然把所有的東西都構築在一起，這一瞬間關羽才發現，這道菜的中心，其實是西芹，蝦仁和腰果其實才是輔助。
「這不是一道菜！這是三道菜！」荀彧震驚，這構築起來的風味，居然形成類似套餐的組合感，甘美的西芹，鮮美的蝦仁，酥脆香濃的腰果，一方面共存，一方面又相對獨立，一道菜居然吃出三道菜的效果。
對，這是一道三合一的美味，通過三種食材居然構築起一副別樣的畫卷：這是一家庭，一家三口未必是父母兄弟，每個人都有不同的特性，但是正是這種相輔相成的感覺，讓這個家庭更有家的味道。
家常菜便是這樣，這種家的味道，或許存在於記憶深刻，母親，或者父親，或者祖母，或者祖父，或者外公，或者外婆，在某次聚會的時候吃過的一道菜的味道，在吃下這道菜的時候回想起來，這便是家常菜真正的味道。
「三種材料，應該是分開烹飪的，對吧？」曹操看向王庸，她隱約有這樣的感覺。
「是的。」王庸點頭，就和某人按照筑前煮的方法來構築燉牛肉一樣，他也是用這個方法來構築起這道菜。三種材料分開進行烹飪，然後下鍋一起翻炒作為收尾。
讓每一道菜保持着最佳的火候和烹飪方法，又讓互相之間的味道有所滲透，同時保留三種材料原本的風味。西芹的食感首先是脆，然後是甘甜；蝦仁的感覺第一口是鮮甜，然後是軟糯；腰果第一口是香醇，然後是酥脆，這道菜很好的把三個材料的特點展現出來。
「如果不是前菜的話，估計會準備十種以上的材料，然後進行混合烹飪。最終結果是什麼，估計大家應該清楚。」王庸緩緩說道。
三個就是一個小家庭，若是十個以上的材料，那麼就是一個真正的大家族。疊加起來的美味至少還要向上翻幾倍……
「想吃！」想到這裏，眾人腦海裏面幾乎第一時間想到這個。三種構築起來的美味都這樣，十種以上構築起來的美味，實在太撩人了。
人那麼想，身體也開始跟着反應起來，強烈的飢餓感襲來，居然是越吃越餓。這道菜越是美味，突然就覺得越想吃。回過神來，本來不多的前菜，已經沒了。
「不夠，不夠，我還要，我還要！」荀彧直接抱怨起來。
「妍，你是不是忘記，這是宴席？」曹操神色古怪的看向荀彧。
「誒誒誒？好像是這樣……」荀彧突然反應過來，「所以副菜什麼時候上來？」
「前菜帶給你的感動呢？」王庸不由得吐槽道。
「公是公，私是私，改天直接做那種十種材料的什錦腰果過來，否則和你沒完！」荀彧理所當然的說道。要說不想吃，那肯定是騙人的，但問題現在是晚宴，後面還有好幾道菜是這個級別的，那可真的要期待一下。
至於那個什錦腰果，以後要吃還不是一句話的問題，誰讓廚師是她夫君？
「嗯……」呂布默默的放下手，本來打算用拳頭威脅王庸去烹飪的。考慮到後續還有別的菜餚……饒他一命吧？
「好好好，改天肯定給你準備……」王庸嘆了口氣，隨即朝着幫廚看了一眼。後者其實本來已經打算，要後廚把副菜給端上來，只是大家在說話，他也不好插嘴。
看到王庸示意，這才立刻過去告知後廚，不多時跑了回來。
看向眾人，宣佈道：「第一道副菜……」
